Como fazer tortas de ovo com leite condensado: temas quentes e tutoriais práticos na internet
Recentemente, a discussão entre os entusiastas da panificação sobre a "torta de leite condensado" continuou a aumentar. Este artigo combinará os tópicos mais importantes da Internet nos últimos 10 dias para fornecer uma análise detalhada do método de preparação da torta de ovo com leite condensado e anexará uma comparação estruturada de dados para ajudá-lo a desbloquear facilmente esta sobremesa.
1. Os 5 principais tópicos de culinária populares na Internet (últimos 10 dias)

| Classificação | Palavras-chave do tópico | Tendências de volume de pesquisa | Produtos relacionados |
|---|---|---|---|
| 1 | Torta de leite condensado | ↑78% | Leite condensado, crosta de torta de ovo |
| 2 | Assando na fritadeira | ↑65% | fritadeira de ar |
| 3 | sobremesas com baixo teor de açúcar | ↑52% | Substituto de açúcar |
| 4 | Reforma de merengue | ↑41% | massa folhada congelada |
| 5 | Apresentação criativa | ↑33% | Açúcar em pó decorativo |
2. Comparação das principais receitas de tortas de leite condensado
| versão | Dosagem de leite condensado | Número de ovos | Quantidade de leite | Temperatura de cozimento |
|---|---|---|---|---|
| Versão clássica | 50g | 2 ovos inteiros | 200ml | 200℃/15min |
| Versão com fragrância forte | 80g | 3 gemas + 1 ovo inteiro | 150ml | 180℃/20min |
| Versão com baixo teor de açúcar | 30g | 2 ovos inteiros | 250ml | 190℃/18min |
3. Etapas de produção detalhadas
1.Preparar materiais: 12 cascas de torta de ovo, 2 ovos, 50g de leite condensado, 200ml de leite puro, 15g de açúcar branco (opcional)
2.Faça ovo líquido: Bata os ovos, acrescente o leite condensado e mexa até ficar homogêneo. Despeje o leite em três porções e misture. Peneire duas vezes para remover as bolhas de ar.
3.Monte e leve ao forno: Depois que a casca da torta de ovo estiver descongelada, despeje o líquido do ovo até que esteja 80% cheio, coloque na prateleira do meio do forno pré-aquecido e leve ao forno a 200 ℃ por 15 minutos até que apareçam manchas queimadas na superfície.
4. Perguntas frequentes
| pergunta | solução |
|---|---|
| O núcleo da torta de ovo não solidifica | Prolongue o tempo de cozimento ou aumente a temperatura do calor |
| A massa folhada não é em camadas | Escolha cascas de torta feitas com gordura vegetal |
| Existem bolhas na superfície | O líquido do ovo precisa ser totalmente peneirado |
5. Referência de dados nutricionais (por 100g)
| Ingredientes | Conteúdo | Proporção diária |
|---|---|---|
| calor | 285kcal | 14% |
| proteína | 6,2g | 12% |
| gordo | 15g | 23% |
| carboidratos | 30g | 10% |
Com os dados estruturados acima e etapas detalhadas, você pode escolher diferentes versões de receitas com base no seu gosto pessoal. A adição de leite condensado pode não só aumentar a consistência leitosa das tortas de ovo, mas também tornar o recheio mais denso e macio. Experimente agora!
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes