Como fazer sopa de carneiro

Como fazer sopa de carneiro

Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes sobre alimentação na internet, o método de preparo da sopa de carneiro tem chamado muita atenção. Especialmente no inverno, uma tigela de sopa quente de carneiro pode não apenas aquecer o corpo, mas também nutri-lo. Este artigo apresentará detalhadamente as etapas de preparação da sopa de carneiro e anexará dados e dicas relevantes para ajudá-lo a preparar facilmente uma deliciosa sopa de carneiro.

1. Ingredientes básicos da sopa de carneiro

Fazer sopa de carneiro requer os seguintes ingredientes básicos, e as quantidades específicas podem ser ajustadas de acordo com o gosto pessoal:

2. Passos para fazer sopa de carneiro

1.Processando cordeiro: Corte o carneiro em pedaços e deixe de molho em água por 30 minutos para retirar o sangue.

2.escalde a água: Coloque o carneiro na panela, acrescente a água e o vinho do cozimento, leve para ferver em fogo alto, retire a espuma, retire o carneiro e reserve.

3.ensopado: Coloque o carneiro escaldado em uma caçarola, acrescente as rodelas de gengibre, os gomos de cebolinha e a água, leve para ferver em fogo alto, depois reduza para fogo baixo e cozinhe por 1,5 horas.

4.tempero: Cozinhe até que o carneiro esteja macio, adicione sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais 10 minutos.

3. Valor nutricional da sopa de carneiro

A sopa de carneiro não é apenas deliciosa, mas também possui um rico valor nutricional. A seguir estão os principais nutrientes da sopa de carneiro:

4. Dicas para sopa de carneiro

1.Seleção de materiais: Escolha cordeiro fresco, de preferência perna de cordeiro ou costeletas de cordeiro, pois a carne é mais macia.

2.Remova o cheiro de peixe: Adicionar vinho de cozinha e gengibre ao escaldar pode remover com eficácia o cheiro de peixe do carneiro.

3.calor: O calor deve ser controlado durante a cozedura. A fervura lenta pode tornar a sopa mais deliciosa.

4.combinar: Você pode adicionar rabanete, wolfberry e outros ingredientes de acordo com a preferência pessoal para aumentar o sabor e a nutrição.

5. O tema quente da sopa de carneiro na Internet

Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes sobre a sopa de carneiro concentraram-se principalmente nos seguintes aspectos:

Através das etapas e técnicas acima, acredito que você dominou o método de fazer sopa de carneiro. Quer seja um jantar em família ou um tônico de inverno, uma tigela de deliciosa sopa de carneiro é uma boa escolha. Venha e experimente!